Souviens-toi Joe

Avec Benoit Labonté

C’est accompagné de 5 musiciens-choristes que Benoit Labonté offre un hommage à Joe saisissant de beautés et de vérités. Vous serez étonnés de retrouver les sons, les arrangements et le grain de voix particulier du chanteur à travers les grands succès qui ont marqué bien des générations. Un incontournable !

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REPAS-SPECTACLE – DISPONIBLE EXCLUSIVEMENT AU THÉÂTRE CAPITOLE

Servi dès 17h30 dans le théâtre

ENTRÉES

Potage de carottes au lait de coco délicatement parfumé à la coriandre fraîche OU Tataki de thon mi-cuit légumes croquants marinés aux saveurs asiatiques OU Tartare de boeuf traditionnel assaisonné avec soin et accompagné de ses condiments

PLATS PRINCIPAUX

Gnocchi trilogie de champignons des bois nappée d’une sauce crémeuse OU Pavé de saumon rôti riz pilaf parfumé, velouté de poisson et légumes printaniers OU Poitrine de volaille grillée purée de patate douce onctueuse, légumes de saison et jus de volaille réduit

DESSERT

Création signature de notre maître pâtissier

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

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